Ngày 23.2, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam, đã trả lời kết luận về việc người dân phát hiện con trùng trong hộp bánh đậu xanh.
Đoàn kiểm tra liên ngành của TP.Tam Kỳ kiểm tra các vỏ hộp bánh tại nhà bà Phương.
Kết luận nêu rõ, sau khi báo Dân Việt phản ánh: Ngày 19.2, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh An toàn thực phẩm thành phố đến kiểm tra cơ sở sản xuất trà Hoàng Gia là cơ sở chịu trách nhiệm phấn phối bánh đậu xanh Tiên Dung mà gia đình bà Trần Thị Phương mua về sử dụng. Qua kiểm tra đoàn ghi nhận cơ sở sản xuất trà Hoàng Gia đã có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 33A8005086 do phòng Tài chính và Kế hoạch thành phố Tam Kỳ cấp và tại cơ sở có bản photo chứng thực xác nhận tiêu chuẩn của bánh đậu xanh Tiên Dung với số xác nhận công bố 868/2015/YTHD/XNCB trùng khớp với số xác nhận trên vỏ hộp bánh thu giữ tại nhà bà Trần Thị Phương.
Sau đó, đoàn tiếp tục đến nhà bà Phương để ghi nhận lời khai của bà Phương, qua quá trình làm việc bà Phương khai, trưa ngày 14.2.2016 (tức mồng 7 tháng giêng) bà Phương có lấy hộp bánh đậu xanh Tiên Dung trên bàn thờ xuống ăn, sau khi ăn hết khoảng 4-5 cái bánh thì bà cho khay đựng bánh vô lại bao nilông rồi đậy nắp lại để trên gác bàn thờ, đến trưa ngày 15.2 (tức mồng 8 tháng giêng), con, cháu bà mới lấy hộp bánh ra ăn tiếp đến khi còn một cái cuối cùng thì thấy một con trùng màu đen ở dưới đáy khay đựng bánh rớt ra ngoài và bà lấy cây khui con vật đó ra ngoài thì thấy nó vẫn còn sống, sau đó bà lấy ít muối bỏ vào thì con trùng co lại và chết.
Qua quá trình kiểm tra, đánh giá và nhận xét vấn đề, đoàn kiểm tra thống nhất kết luận, con trùng mà bà Phương phát hiện ra dưới đáy khay đựng bánh đậu xanh Tiên Dung không phải tại thời điểm mà hộp bánh còn nguyên trạng đóng gói bao bì mà tại thời điểm hộp bánh đã bị khui ra và sử dụng quá hơn 24 tiếng đồng hồ mà không được bảo quản tốt, do vậy có khả năng là con trùng ở ngoài bò vào hộp bánh.
Trước đó, như Dân Việt thông tin, vào tối ngày 15.2, ông Trần Văn Nhựt chạy lên nhà P.V cung cấp việc chị gái ông là bà Trần Thị Phương (trú thôn Tân Phú, xã Tam Phú) trong lúc mở hộp bánh đậu xanh ra cho các cháu ăn, khi ăn xong bánh thì phát hiện một con vật nghi là đỉa ngoe nguẩy trong hộp, sợ quá người dân mang con vật lạ đi ngâm muối chết và mang số bánh còn lại bỏ đi…
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét